کەباب
کەباب جۆرەیەکێ گۆشتێ براژتی یە کۆ ل پرانیا وەلاتێن رۆژهلاتا ناڤین دهێت خوارن. سەڤا هندێ کۆ گەلێن رۆژهلاتا ناڤین کەبابێ دخوەرن، گۆشتێ کۆ زێدەتری هەر گۆشتەکێ دی ژبۆ کەبابان دهێن بکارانین گۆشتێ پەزیئوو گارەشان ن. جارنا گۆشتێ ماسیئوو مریشکێ ژی ژبۆ کەبابێ دهێت بکارانین.
[دەستکاری]
باوەریا گشتیئە وئە کۆ پەیڤا کەباب ژ زمانێ کوردیئوو فارسی هاتیە. لێ ەرەبئوو ترکئوو ب رێیا وان ژی پرانیا خەلکێ جیهانێ ڤێ پەیڤێ بکار دینن. د زمانێ کوردیئوو فارسی دا، کۆ زمانێن کۆک ژبۆ پەیڤێ نە، کەباب تەنێ ژبۆ وی گۆشتێ براژتی دهێت بکارانین کۆ بەری براژتنێ هات بت کوتانئا ن قیمەکرن. لێ د زمانێن ترکیئوو ئە رەبی دا،ئە ڤ پەیڤ ژبۆ گۆشتێ کۆ هەما ب سادەییئوو وەکی پشکێن گۆشتێ ساخ دهێت براژتن ژی بکار دهێت.ئە ڤ بکارانینا پەیڤا کەبابێ ژبۆ گۆشتێ نەکوتاییئا ن نەقیمەکری نەمازە وەکی شیشکەباب دهێت بکارانین.
