Mastav

Mastav, (zaraveyê soranî: Mastaw) vexwarineke navdar e. Bi taybetî li başûr û rojhilatê Kurdistanê tê xwarin. Li rojhilatê Kurdistanê pûjanê jî tevlî dikin.

Mastav ji çeqilmastê ne pirr cuda ye, bes heger pûjan an biharbêhneke din, lîmon ûêd tevlî bibe, cuda dibe. Mastav, mastaw pirranî li herêmên soranîaxêvan tê bikaranîn.

Berkeliya mastavê

• Xwê (solin)
• 1/2 lt av
• 1 kg mast
• Li ser daxwazê pûjan an biharbêhneke din, herwiha lîmon

Amadekirin

Mast û xwê berdin nava avê. Gelek baş li hev bidin. Bi sarî servîs bikin.

Binêrin

• Masteve
• Dew
• Mast
• Çeqilmast an çekilmast