Çênc: Cudahiya di navbera guhartoyan de

Ji Wîkîpediya, ensîklopediya azad.
Content deleted Content added
MerlIwBot (gotûbêj | beşdarî)
B robot zêdekirin:ml:സോസ്
Addbot (gotûbêj | beşdarî)
B Bot: 45 girêdanên înterwîkiyê ên ku niha li ser Wikidatayê ne, jê bibe
Rêz 12: Rêz 12:


[[Kategorî:Sos|Çênc]]
[[Kategorî:Sos|Çênc]]

[[af:Sous]]
[[ar:صلصة]]
[[be:Соус]]
[[bg:Сос]]
[[ca:Salsa]]
[[cs:Omáčka]]
[[cy:Saws]]
[[da:Sovs]]
[[de:Sauce]]
[[en:Sauce]]
[[eo:Saŭco]]
[[es:Salsa (gastronomía)]]
[[et:Kaste (kokandus)]]
[[eu:Saltsa]]
[[fa:سس]]
[[fi:Kastike]]
[[fr:Sauce]]
[[gl:Salsa (gastronomía)]]
[[he:רוטב]]
[[hi:सॉस]]
[[id:Saus]]
[[io:Sauco]]
[[is:Sósa]]
[[it:Salsa (gastronomia)]]
[[ja:ソース (調味料)]]
[[kk:Соус]]
[[ko:소스 (음식)]]
[[lt:Padažas]]
[[mg:Saosy]]
[[ml:സോസ്]]
[[nl:Saus]]
[[no:Saus]]
[[pl:Sos]]
[[pms:Bagna]]
[[pt:Molho]]
[[qu:Salsa]]
[[ro:Sos]]
[[ru:Соус]]
[[simple:Sauce]]
[[sl:Omaka]]
[[sv:Sås]]
[[tl:Sarsa]]
[[tr:Sos]]
[[uk:Соус]]
[[zh:醬]]

Guhartoya 16:55, 8 adar 2013

Sosa Holandî li ser melajo û kartolê kirine
Amana sosê

Çênc, gevola (gebola) biharatê, sos yek ji berkelîna (melzemeyê) xwarinê ye, bo çêjdanê tê bikaranîn. Di pêjgeha kurd de cihê wê bi qasî biharatê nebe jî, girîng e. Alîkareke xwarinê ye.

Sos bi tenê nayên xwarin, çêjdar e, bo tehma xwarinan xweşçeşnî yan rengê wan balkêş bikin, tê bikaranîn.

Angaştek li ser navê sosê

Bi texmînî bêjeya çêjn û çêncê ji heman kokê ye. Dibe ku bav-kalên kurdan ji ber ku çênc (sos) tehmê dide ji lezetê re gotine çêj. Bi bandora zimanên Ewropayê, kurd jî niha pirranî dibêjin sos. Sos peyveke fransî ye.

Sosên tîr û yên ron hene. Yên tîr bo meqarne (makaron), xingal û xwarinên wek wê, yên ron jî pirranî bo seleteyê ne. Aşpêj, xwarinpêj bi xwe jî sosan çêdikin, ji bazarê jî dikirin. Xelk bi giranî sosên nûjen ên tên firotin, dikirrin.