Loqme
Loqme, bamik (grekî: λουκουμάδες, erebî: luqmat al-qadi لقمة القاضي, farisî: بامیه bamiyeh [1]) cure şîranîyek e ku bi ard (arvan), xwê (solin), şekir, havênê hevîrê, rûn û doşaviyê tê çêkirin. Li hin deverên Kurdistanê bêî şerbetê jî tê xwarin. Du cureyên wê yê sereke hene, kadokî (totî, kûrewî) û glover, nava wê qulkî (kun).
Ji yewnan an ereban belav bûye. Bêjeya luqma bi erebî diw ateya gemş, gep, pariya devê yan loqmeyê de ye. Di pêjgeha Anatoliyayê de cureyekê taybet heye, bi romîkî (tirkî) jê re birtlak dibêjin. Di rojên pîroz û şînan de belav dikin.
Girêdanên derve[biguhêre | çavkaniyê biguhêre]
2. Bamya çikolata Girêdana arşîvê 2022-06-09 li ser Wayback Machine