Sînor (xwarin)

Sînor navê xwarineke ji pêjgeha kurd e jî. Pirranî li parêzgehên Bakurê Kurdistanê Erdêxan, Qers, Agirîyê tê xwarin.

Xwarineke çorsane ye, ango kêm tişt dikevinê û hêsan e çêkirina wê. Ev xwarin navê xwe ji sînoran digire. Bazirgan û qaçaxçiyan ev nav dane vê xwarinê lêwra li ser sînoran dihate xwarin, çêkirina wê rehet bû.

Berkeliya sînora Erdêxanê (bo çar kesan)

• Têra xwarina 4 kesan nan
• 2 kevçî rûnê nivîşkî
• Hinekê mast
• Hinekê penîrê kartû, penîrê kufikî

Çêkirin

Rûnê xwe berdin quşxaneyekê û bihelînin. Nanê xwe hûrbikin badiyekê, rûnê qijilandî berdin serê. Penîrê xwe bipişirîninê, mastê xwe tevlî bikin. Ji bo çêjdanê dikarin biharbêhnan (biharat) jî bikarbînin.

Girêdanên derve

• Terîfa sînorê (ne bi kurdî ye)