Sakaroz

Ji Wîkîpediya, ensîklopediya azad.
Here cem: navîgasyon, lêgerîn
Şêwe
D-Glucose (çep), L-Glucose (rast)
Agahiyên gelemper
Nav Sakaroz
Navên din Sükroz
Direfş C12H22O11[1]
Taybetmendî
Baristeya molekulî 342,30 g·mol[2]
Tîrbûn 1,57 g·cm−3 (30 °C)[3]
Rewşa di germiya odê de hişk
Xala helînê 185–186 °C[4]

Sakaroz an nave kiden sükroz disakarîdek e. Fromula we giştî be we awa ye C12 H22 O11. Weke me got Sakaroz je disakaritaya, ji ber vê yekê avahî wi de şekirê Glukoze û şekirê fruktoze heye. Ew je bu jiyana mirova gelek girîng e. Sakaroz bi tenê ji alî riwek e te çê kirin. De gele cîhane de salede zêde ye 150 milyon ton te berkêşandin.[5] Sakaroz ji nebate leven ê şekirê u silk te çê kirin.

Nebat e je Sakkaroz te berkêşandin[biguherîne]

Çavkanî[biguherîne]

  1. GESTIS-Stoffdatenbank Almanki:[1]
  2. GESTIS-Stoffdatenbank Almanki:[2]
  3. GESTIS-Stoffdatenbank Almanki:[3]
  4. GESTIS-Stoffdatenbank Almanki:[4]
  5. Wîkîpediya Almanki:[5] 12.09.2015