Şikeva (hevîr): Cudahiya di navbera guhartoyan de
Content deleted Content added
B Şkeva (hevîr) çû cihê Şikeva (hevîr) |
BKurteya guhartinê tine |
||
Rêz 1: | Rêz 1: | ||
[[Wêne:Blaetterteiggebaeck BMK.jpg|thumb|[[Kilor]]ên ji hevîrê şkeva]] |
[[Wêne:Blaetterteiggebaeck BMK.jpg|thumb|[[Kilor]]ên ji hevîrê şkeva]] |
||
'''Hevîrê |
'''Hevîrê şikeva''' (herwiha ''pelhevîr'') ji girikên hevîr ên bi tîrikê hatine vekirin, tenikkirin re tê gotin. |
||
Pelhevîr bo çêkirina [[nanê sêlê]], [[kilor]], [[rişte]]yê (hevîrriste, riste) tê bikaranîn. Gorî pêdiviyan stûr an tenik tên vekirin. Bo vekirina pelhevîrê ji xeynî [[tîrik]]an, textê hevîrê jî pêwîst e. |
Pelhevîr bo çêkirina [[nanê sêlê]], [[kilor]], [[rişte]]yê (hevîrriste, riste) tê bikaranîn. Gorî pêdiviyan stûr an tenik tên vekirin. Bo vekirina pelhevîrê ji xeynî [[tîrik]]an, textê hevîrê jî pêwîst e. |
||
Rêz 11: | Rêz 11: | ||
*Pelhevîra bajarkî: Tiştan ([[gûz]] hwd) tevlî hevîrê wê dikin. |
*Pelhevîra bajarkî: Tiştan ([[gûz]] hwd) tevlî hevîrê wê dikin. |
||
[[Kategorî:Hevîr|Hevîrê |
[[Kategorî:Hevîr|Hevîrê şikeva]] |
||
[[bg:Кора за баница]] |
[[bg:Кора за баница]] |
Guhartoya 10:39, 5 tîrmeh 2011
Hevîrê şikeva (herwiha pelhevîr) ji girikên hevîr ên bi tîrikê hatine vekirin, tenikkirin re tê gotin.
Pelhevîr bo çêkirina nanê sêlê, kilor, rişteyê (hevîrriste, riste) tê bikaranîn. Gorî pêdiviyan stûr an tenik tên vekirin. Bo vekirina pelhevîrê ji xeynî tîrikan, textê hevîrê jî pêwîst e.
Hin cureyên pelhevîrê
- Pelhevîra ardê (arvanê) garisê (lazût): Stûr e bo klor û parxacên hevîrê lazûtê yên biçûk in.
- Pelhevîra koçerkî: Aliyekê wê rûnkirî ye. Hin caran aliyên rûnkirinê bi hev ve tên pevkirin. Pirranî ev tê vekirin, lewra hêsan e. Bo mêvanan nabe, mêvan werin malekê divê tenik bên vekirin.
- Pelhevîra kodikê: Ji kodikek biçûk, girik di dirûvên zarekê de tê birrîn û vekirin. Dişibe ya koçerkî, stûr e.
- Pelhevîra pîrejinan: Gelek tenik e, her kes nikare vebike.
- Pelhevîra bajarkî: Tiştan (gûz hwd) tevlî hevîrê wê dikin.