Çîçal

Ji Wîkîpediya, ensîklopediya azad.
Jump to navigation Jump to search
Penîrê Rîçal li Erziromê

Çîçal, Çîçar, an jî Penîrê Rîçal — cûreyekî penîr e, ku li bakurê û rojhilatê Kurdistanê tê çêkirin.

Ji ber teknîka çêkirina wê ev penêrû dişibe porê jinan. Ev penêr bi piranî taze nayê xwarin. Ji bo ku ava wê lê bikişe û tehma wê xweştir bibe tê xweykirin û pişt ra jî di eyaran da tê veşartin da ku kevnar bibe. Carinan ji pir kevnar dibe û kevzê digire û kesk dibe. Bi vî şeklê xwe li herêmê wek antîbiyotika xwezayî tê binavkirin.

Bi navê eynî vê cûreyê penîrê li Ermenistanê (Çêçîl bi ermenî: Չեչիլ) û Gurcistanê (Çêçîlî bi gurcî: ჩეჩილი) jî çêdikin.

Çavkanî[biguherîne | çavkaniyê biguherîne]