Biraşka goştê kişandî ya Mêrdînê
Xuyakirin
Biraşka goştê kişandî ya Mêrdînê | |
---|---|
biguhêre - Wîkîdaneyê biguhêre |
Biraşka goştê kişandî ya Mêrdînê, kebaba goştê kişandî ya Mêrdînê ji biraşka Mêrdînê ya ji goştê kişandî tê çêkirin e. Mirov dikare wekî MK-GK kurt bike, ango Mêrdîn Kebaba bi Goştê Kişandî. Di pêjgeha kurd de gelek cureyên biraşkên (kebab) goştê kişandî hene ku hin ji van bi zebze û çêncan tên servîskirin. Di kebabên Mêrdîn, Riha û Dîlokê de gelek hevparî hene.
Berkeliya MK-GKyê
[biguhêre | çavkaniyê biguhêre]- 1 KŞ (kevçiyê şîraniyê) xwê (solin)
- 350 gr goştê kişandî (ji pîl an hêta mihê)
- 150 gr dûmê mihê (daw, don)
Amadekirin
[biguhêre | çavkaniyê biguhêre]Goşt û donê li makîneyê bidin, bikişînin. Xwê bavêjinê û bistrên. Li şîşan rêz bikin. Di agirê komirê de bi qasî 5-9 deqe herdu aliyan bipijînin. Bi kêfa xwe dikarin binikên servîsê bi zebzeyan bixemilînin.
Hûn dikarin li malê di caxika elektrîkê de bipijînin lê tehma agirê komirê nade.
Ev gotara têkildarî pêjgeha kurdî şitlekê ye. Heke tu bixwazî berfireh bikî pê li biguhêre bike. (Çawa?) |