Gormiz

Ji Wîkîpediya, ensîklopediya azad.
Gormiz ji famîleya selketûran e
Dendikên spî yên gormizê
Spiyaw ji gormiza spî
Gormiza çorsane
Gormiza şîrîn a Bavyerayê
Gormiza narîn a Dijonê
Gormiza navdar a fransî

Gormiz, xerdel navê komekê riwekê ji famîleya selketûran an famîleya teviran (brassicaceae) e. Di pêjgeha kurd de wekî biharbêhn (biharat) tê bikaranîn. Dendikên gormizê tên hişkkirin, hêrandin. Tevlî sosan jî dikin.

Kurd vê biharatê dikirrin, çandiniya wê nakin. Lewra ji ber ku floraya Kurdistanê gelek dewlemend e kurd viya jî berhev dikin, an dikirrin. Tevlî tirşînê dikin, bi gormizê masî û xwarinên din ên ji çêjên deryayê ne, tên amadekirin.

Dendik bêî hêrandinê jî tên bikaranîn. Hêrayiya wê ne zêde tehl e. Di amadekirina xerdelê de baştir e ava sar bê bikaranîn. Avê tevlî dendikên gormiza hêrayî dikin. Ji bo bêhn û taliya wê biçe, sirkeyê jî tevlî dikin.

Cureyên sosa gormizê yên sereke[biguhêre | çavkaniyê biguhêre]